نکات تغذیه در بابابزرگا و مامان بزرگا
دوران سالمندی
دوران سالمندی به سنین بالای ۶۰ سال اطلاق میگردد، گرچه تغییرات سالمندی ممکن است از سالها قبل اغاز شود. دوره سالمندی کارایی سلولی کاهش می یابد و منجر به اسیب عملکرد اعضای مختلف بدن میشود.
از نظر ترکیب بدنی ۲ تا ۳ درصد توده بدون چربی بدن در هر دهه از زندگی از دست میرود، کاهش توده ماهیچه ای اسکلتی قدرت ماهیچه هارا کم میکند، افزایش توده چربی بدن به موازات کاهش توده عضلانی میزان سوخت و ساز را کاهش میدهد. میزان سوخت و ساز پایه تقریبا ۱۵ تا ۲۰ درصد در طول زندگی کاهش میابد و این تغییرات منجر به کاهش نیاز به انرژی در سالمندان میگردد.فعالیت بدنی منظم علاوه بر تامین سلامت بدن میزان شیوع بیماری ها و همچنین مرگ و میر را کلاهش میدهد.
تغذیه در سالمندان
توجه به تغذیه در این دوران به دلیل تغییر نیازهای تغذیه ای اهمیت دارد، سالمندانی که اصول تغذیه صحیح را رعایت میکنند کمتر در معرض خطر ابتلا انواع بیماری ها قرار میگیرند و این خود منجر به بعبود کیفیت زندگی آنان میشود.
تحقیقات نشان داده اند افرادی که عمر بیشتری دارند یک سری اصول تغذیه ای را رعایت کرده اند. اصول تغذیه صحیح شامل :
رعایت تعادل
کفایت
تنوع
کنترل انرژی
کالری دریافتی
روزانه مقادیر مناسب آب و مایعات مینوشند
نوسانات وزنشان کمتر است و همواره وزن مناسبی دارند.
در هر وعده شام غذای متعادلی مصرف میکنند یعنی نه کم نه زیاد.
هروز بطور مرتب صبحانه میخورند.
میوه و سبزی به مقدار مناسب ومتنوع در برنامه غذایی روزانه انها وجوئ دارد.
چربی و مواد غذایی چرب کمتر مصرف میکنند.
گوشت سفید را حداقل یکبار در هفته مصرف میکنند.
از مصرف نمک و مواد غذایی شور خوداری مینمایند .
روزانه مقادیر مناسبی فیبر و مواد گیاهی، سبوس، غلات ودانه ها، سبزیجات، میوه ها در برنامه غذایی خود میگنجانند.
[ بازدید : 27 ]
[ شنبه 29 آذر 1399 ] 9:40 ] [ melika ]
[ ]